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种芋法

种芋法

种芋法﹝明﹞黄省曾撰

　　一之名
　　芋，说文曰：大叶实根，骇人，故谓之芋。徐锴曰：芋，犹吁。吁，惊辞也。故曰骇人。齐人谓之莒。孝经援神契谓之莒芋。广雅谓之渠芋叶，谓之耿。载广志。凡十四等，有曰君子芋，大如斗，魁如杵旅。有曰车毂芋，有曰锯子芋，有曰旁巨芋，有曰青边芋。此四芋是多子。有曰谈芋魁，大如瓶，小子，叶如散盖，绀色而紫茎，其长丈余，易熟长，是为芋之最善者。茎可作羹，臛肥涩，得饮乃下。有曰蔓芋，缘枝而生。有曰鸡子芋，色黄。有曰百果芋，魁大而子繁多，亩收百斛，种以百亩，叶以养彘。有曰旱芋，七月熟。有曰...更多
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