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野菜博录

野菜博录

●钦定四库全书

　　野菜博录卷一

　　（明）鲍山　撰

○草部

　　大蓝一名菘蓝一名葳马蓝人家园圃中苖高尺余叶类白菜叶微厚狭窄尖淡粉青色茎稍间开黄花结小荚其子黑色味苦性寒无毒

　　食法叶煠熟水浸去苦味油盐调食

　　大蓟苗高三四尺茎五棱叶似大花苦苣菜叶茎叶多刺叶中心开花淡紫色味苦性平无毒根有毒

　　食法嫩苗叶煠熟水淘去苦味油盐调食

　　刺蓟菜本草名小蓟俗名千针草处处...更多
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