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> 述煮茶泉品-宋·叶清臣
述煮茶泉品目录:
述煮茶泉品
述煮茶泉品
述煮茶泉品 宋 叶清臣撰
夫渭黍汾麻,泉源之异禀;江橘淮枳,土地之或迁,诚物类之有宜,亦臭味之相感也。
若乃撷华掇秀,多识草木之名;激浊扬清,能辨淄渑之品,斯固好事之嘉尚,博识之精鉴。自非啸傲尘表,逍遥林下,乐追王濛之约,不败陆纳之风,其孰能与于此乎?吴楚山谷间,气清地灵,草木颖挺,多孕茶荈,为人采拾。大率右于武夷者,为“白乳”;甲于吴兴者,为“紫笋”;产禹穴者,以“天章”显;茂钱塘者,以“径山”稀。至于续庐之岩、云街之麓,“鸦山”著于无歙,“蒙顶”传于岷蜀,角立差胜,毛举实繁。然而天赋尤异、性
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