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> 张伯渊茶录-明·张源
张伯渊茶录目录：
张伯渊茶录
张伯渊茶录
《张伯渊茶录》 明 张源
引
洞庭张樵海山人，志甘恬澹，性合幽栖，号称隐君子。其隐于山谷间，无所事事，日习诵诸子百家言。每博览之暇，汲泉煮茗，以自愉快。无间寒暑，历三十年，疲精殚思，不究茶之指归不已。故所诸《茶录》，得茶中三味。余乞归十载，夙有茶癖，得君百千言，可谓纤悉具备。其知者以为茶，不知者亦以为茶。山人盍付之剞劂氏，即王［氵蒙］、卢仝复起，不能易也。
吴江顾全典题。
采茶采茶之候，贵及其时，太早则味不全，迟则神散。以谷雨前五
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