【炊】◎ 烧火做饭：～事。～烟。巧妇难为无米之～。
【粳】◎ 稻的一种，米粒宽而厚，近圆形，米质黏性强，胀性小：～稻。～米。 汉
【烹】1. 煮：～调（tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。 2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。
【鲈】1. 〔～鱼〕体侧扁，嘴大，鳞细，背灰绿色，腹面白色，身体两侧和背鳍有黑斑。生活在近海，秋末到河口产卵。为常见的食用鱼类。 2. （鱸） 方言集汇
【加】1. 增多：增～。追～。～倍。～封。 2. 把本来没有的添上去：～注解。～冕。 3. 把几个数合起来的算法：～法。 4. 施以某种动作：～以。不～考虑。 5. 使程度增高：～工。～强。～剧。 6. 超过：～人一等（形容学问才能超过常人）。 7. 姓。
【桂姜】肉桂与生姜。常用的调味品。元耶律楚材《鹿尾》诗：“韭花酷辣同葱薤，芥屑差辛类桂薑。”