【催】1. 使赶快行动：～促。～办。～讨。 2. 使事物的产生、发展变化加快：～化。～生。～眠。～奶。～肥。
【具】1. 器物：器～。 2. 备有：～备。～有。别～只眼（形容具有独到的眼光和见解）。 3. 备，办：～呈。～结。～名。～领。敬～菲酌。 4. 古同“俱”，都，完全。 5. 量词，用于某些器物和棺材、尸体：座钟一～。一～男尸。
【五辛盘】即五辛菜。《太平御览》卷二九引晋周处《风土记》：“元日造五辛盘，正元日五熏鍊形。”注：“五辛所以发五臟气。”南朝梁庾肩吾《岁尽应令》诗：“聊开柏叶酒，试奠五辛盘。”宋庞元英《文昌杂录》卷三：“唐岁时节物，元日则有屠苏酒、五辛盘、咬牙餳。”清方文《雨后赴韩元长之招途中有作》诗：“遥指层楼今夜月，先判一醉五辛盘。”参见“五辛菜”。