【烹】1. 煮：～调（tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。 2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。
【向】1. 对着，朝着，与“背”相对：～背（bèi ）。～北。 2. 目标，意志所趋：志～。方～。 3. 偏袒，袒护：偏～。 4. 近，临：～晚。秋天漠漠～昏黑。 5. 从前：～日。～者。 6. 从开始到现在：～例。一～。 7. 姓。
【破釜】。宋苏轼《黠鼠赋》：“人能碎千金之璧，不能无失声於破釜；能搏猛虎，不能无变色於蜂蠆。”清鲁一同《小车辚辚》诗：“竹头木屑载零星，呕呀啁哳行不停，破釜堕地灰痕青。”叶圣陶《穷愁》：“继之即煮粥。伏室隅破釜侧，火纔举，烟弥一室，缕缕折入母鼻。”2.见“破釜沉舟”。
【眼中】犹言心目中。宋苏轼《予以事繫御史台狱遗子由》诗之二：“眼中犀角真吾子，身后牛衣愧老妻。”