【岂】◎ 助词，表示反诘（a.哪里，如何，怎么，如“～敢”，“～堪”，“～可”，“～有此理”；b.难道，如“～非”，“～不”，“～有意乎”）。 | 1. 古同“恺”，快乐。 2. 古同“凯”，胜利的。 方言集汇
【为】1. 做，行，做事：～人。～时。～难。不～己甚（不做得太过分）。 2. 当做，认做：以～。认～。习以～常。 3. 变成：成～。 4. 是：十两～一斤。 5. 治理，处理：～政。 6. 被：～天下笑。 7. 表示强调：大～恼火。 8. 助词，表示反诘或感叹：敌未灭，何以家～？ 9. 姓。 | 1. 替，给：～民请命。～虎作伥。～国捐躯。 2. 表目的：～了。～何。 3. 对，向：不足～外人道。 4. 帮助，卫护。
【莼羹鲈脍】《晋书·文苑传·张翰》：“翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、蓴羹、鱸鱼膾，曰：‘人生贵得适志，何能羈宦数千里以要名爵乎！’遂命驾而归。”后因以“蓴羹鱸膾”用为思乡辞官的典故。宋辛弃疾《满江红·卢宪移漕建宁诸公饯别余为酒困卧青涂堂上三鼓方醒》词：“纸帐梅花归梦觉，蓴羹鱸膾秋风起。问人生得意几何时？吾归矣！”清方文《汾湖赠祖仲美》诗：“蓴羹鱸膾菰米饭，至今秋气长鲜新。”
【哉】1. 文言语气助词（❶表疑问或反诘，相当于“吗”，“呢”，如“何～？”“有何难～？”❷表感叹，相当于“啊”，如“快～！”）。 2. 古同“才”，开始。
夜凡尘
岂为莼羹鲈脍哉，此句疑思玄妙，精炼而不失意蕴。言及莼羹、鲈脍二物，皆为珍馐，而作者将其置于反问之句，似欲彰显珍品之珍贵，誉其上品之美味也。此句质疑于人们对物质追求的认知，以美食喻人生苦乐，深邃而玄妙。
青春派
2. 想一想，岂不就是“岂为莼羹”“鲈脍哉”嘛，就是在念叨吃的！等一下，这位大佬难不成很热爱享受美食？这要是现代人，说不定是个美食博主呢！
StardustMagic
此句写出中庸自省之思，含蓄中展现睿智胸襟。对食物之品味，折射出人在物欲面前常忘本末之情。不贪物质之华而求其真味，有师心之意，更有开卷之诚，可见文章之立意深远。
忘川浪子
诗句“岂为莼羹鲈脍哉”精致而精当，言犹在口，意犹锋利，质疑之声如慷慨之鼓。岂为二物之新，乃此中有故，读罢如有醍醐灌顶之感。以最简洁的文字，表达了人生价值观之想的境遇。
绝恋浮生
莼羹、鲈脍尽显物质富贵，然作者言岂，显启人思虑之端。将珍馐之美置疑，着实引人矛盾，换思考之火。或许意境变化一番，使得物欲之所向非唯表面珍味，还有其中若干之理由，喻为富贵之道路如何平稳。