【橙膏】橙实加蜜做成的甜食。明李时珍《本草纲目·果二·橙》﹝集解﹞引《事类合璧》：“其实大者如盌……可以蜜制为橙膏。嗅之则香，食之则美。”
【酱】1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面～。豆瓣～。 2. 用酱或酱油腌制：～菜。～瓜。 3. 像酱的糊状食品：果～。芝麻～。
【渫】1. 除去，淘去污泥。 2. 泄，疏通。 3. 姓。
【调】1. 搭配均匀，配合适当：～和。～谐。风～雨顺。饮食失～。 2. 使搭配均匀，使协调：～配。～味。 3. 调停使和解（调解双方关系）：～停。～处。 4. 调剂：以临万货，以～盈虚。 5. 调理使康复：～养。～摄。 6. 调教；训练：有膂力，善～鹰隼。 7. 挑逗；戏弄：～笑。～情。～戏。酒后相～。 | 1. 乐曲；乐谱：曲～。采菱～。 2. 乐曲定音的基调或音阶：C大～。五声～式。 3. 语音上的声调：～号。～类。 4. 说话的腔调：南腔北～。 5. 口气；论调：一副教训人的～。两人人
【堪】1. 能，可以，足以：不～设想。～当重任。～以告慰。 2. 忍受，能支持：难～。不～一击。狼狈不～。疲惫不～。
【尝】1. 辨别滋味：～食。～新（吃新收获的谷物或应时的果品）。～鲜。品～。卧薪～胆。 2. 试，试探：～试。～敌（试探敌人的力量）。 3. 经历：～受。备～艰苦。 4. 曾经：未～。何～。