【莼丝】。唐杜甫《陪王汉州留杜绵州泛房公西湖》诗：“豉化蓴丝熟，刀鸣鱠缕飞。”宋苏轼《送刘攽卒海陵》诗：“秋风昨夜入庭树，蓴丝未老君先去。”清纳兰性德《摸鱼儿·送别德清蔡夫子》词：“且笑煮鱸鱼，趁著蓴丝碧。”典
【初】1. 开始时，开始的部分：～始。正月～一。～旬。～稿。～等。～版。～试。～创。～绽。～叶（指某一历史时期的最初一段）。～夜（a.指进入夜晚不久的时候；b.指新婚第一夜）。 2. 原来的，原来的情况：～衷。和好如～。 3. 姓。 汉
【可】1. 允许：许～。认～。宁～。 2. 能够：～见。～能。～以。不～思议。 3. 值得，认为：～怜。～悲。～亲。～观。～贵。～歌～泣。 4. 适合：～身。～口。～体。 5. 尽，满：～劲儿干。 6. 大约：年～二十。“潭中鱼～百许头”。 7. 表示转折，与“可是”、“但”相同。 8. 表示强调：他～好了。 9. 用在反问句里加强反问语气：都这么说，～谁见过呢？ 10. 用在疑问句里加强疑问语气：这件事他～同意？ 11. 姓。 | ◎ 〔～汗（hán）〕中国古代鲜卑、突厥、回纥、蒙古等族君
【烹】1. 煮：～调（tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。 2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。