【垆】1. 黑色坚硬的土：～土。～植（黑色的黏土）。 2. 旧时酒店里安放酒瓮的土台子，亦指酒店：酒～。～邸（酒店）。当～（卖酒）。 方言集汇
【拨】1. 用手指或棍棒等推动或挑动：～动。把钟～准了。～冗（推开繁忙的事物，抽出时间）。～云见日。 2. 分给：～发。～款。～付。 3. 治理：～乱反正。 4. 掉转：～转马头。 5. 量词，用于成批的，分组的：分成两～儿。
【冻醪】◎冻醪dòngláo[wintermadewine]秋后酿造、越冬后春天饮用的酒
【醅】◎ 没滤过的酒：“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧～”。