【雪】1. 天空中飘落的白色结晶体，多为六角形，是天空中的水蒸气冷至摄氏零度以下凝结而成：～花。～山。～中送炭（喻在别人遇到困难时及时给予帮助）。 2. 洗去，除去：报仇～恨。为国～耻。平反昭～。 3. 擦拭：“晏子独笑于旁，公～涕而顾晏子”。 4. 姓。 汉
【酿】1. 利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：～造。～酒。～醋。 2. 指酒：佳～。 3. 蜜蜂做蜜：～蜜。 4. 喻事情积渐而成：～成水灾。酝～。 典
【寒浆】浆。《尔雅·释草》：“葴，寒浆。”郭璞注：“今酸浆草，江东呼曰苦葴。”郝懿行义疏：“今京师人以充茗饮，可涤烦热，故名寒浆，其味微酸，故名酸浆。”2.指清凉的水。《乐府诗集·舞曲歌辞三·淮南王篇》：“后园凿井银作牀，金瓶素綆汲寒浆。”
【冻结】◎冻结dòngjié(1)[freeze;congeal](2)由于冷却而冻成冰水冻结成冰(3)比喻人员、资金等停止流动或变动解除冻结款项的另一步骤
【醅】◎ 没滤过的酒：“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧～”。