【小鲜】小鱼。《老子》：“治大国若烹小鲜。”河上公注：“鲜，鱼也。”宋陆游《夜归》诗：“寒齏煮饼坐茅店，小鲜供饌寻鱼罾。”明徐弘祖《徐霞客游记·楚游日记》：“下有小鲜曰竹鱼，极腴。”漢
【不足】◎不足bùzú(1) [inadequate;benotenough]∶不充足,不够,满足不了需要二十尚不足。——《乐府诗集·陌上桑》最爱湖东行不足。——唐·白居易《钱塘湖春行》(2) [lack]∶缺少或没有信心不足(3) [lessthan]∶少于,不到不足一千(4) [can’t;shouldnot]∶不能;不可以此中语云:“不足为外
【烹】1. 煮：～调（tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。 2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。